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LA SALMORETECA
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Description
Aprende a innovar desde la tradición con el chef que está revolucionando la cocina española. En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados. 35 recetas irresisti bles que mezclan innovación con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales de nuestra cocina en: - 10 salmorejos co n firma,- 10 gazpachos inéditos,- 10 novedosas tortillas- y 5 bebidas typical Spanish. Con La Salmoreteca comprenderás por qué el pr oyecto qu...Status: Available for online purchase in 4-5 days
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